12/2/15 ボチボチ発芽

12/2/15 キャベツの様子
キャベツは２畝あります。
ひとつは冬キャベツ　もうひとつは冬キャベツと春キャベツの混合です。
　元気に育っていますがいささか小ぶりです。
特に虫にやられているとか　病気になっている様子は見えませんので肥料不足でしょうか。
春野菜に備えて空いたところから耕し始めています。
春野菜は今年は少し早く３月半ばから育てようかと思っています。

12/2/2 夏野菜の種まき本格化
いいよいよ夏野菜の種まきが本格的になりました。。本日はナスとトウガラシの種まきをしました。
ナスは　　千両２号　庄屋大長　　　とうがらし類は　伏見甘長　ししとう　京みどり（ピーマン）
いずれも　３ポットずつで２〜３個の種を播きました。
伏見甘長　千両２号を除いて　今年３年目の種であり　ちゃんと発芽するか少し不安です。
プラグトレイには　広幅ニラ（3/8）種まき。　ニラはコンパニオンプランツとして使うものです。　
畑のニラが枯れたようなので急ぎ種まきしました。
同じくプラグトレイにはほうれん草（オテモヤン）の種も播きしました。
簡易温室はピタリ適温という爬虫類用のシートヒータでポリスチのトロ箱で加温しています。
第１弾として種まきした　ネギ（コンパニオンプランツ用）とレタスは発芽しています。　
少し徒長気味です。
こちらは衣装箱に同じピタリ適温で保温して日中は外に出して日光浴させています。

12/2/2 夏野菜の種まきのときが来ました
いよいよ夏野菜の種まき開始のときが来ました。
去年使っていた電気アンカのひとつが故障したので　ピタリ適温プラス３号という
爬虫類用のヒータを買いました。
去年の使ったことがあるので　安心です。　>>>　http://item.rakuten.co.jp/chanet/49922/
価格は去年と同じ３０２０円プラス送料です。
サイズはもう少し大きいもの　小さいものがありますがこのサイズがいいようです。
ポリスチのトロ箱と組合せば　”簡易育苗ボックス”になります。
今回は種まき用土も試作することにしました。
試作　種まき用土　　1.6Ｌ　赤玉土小粒　　　　　1.6Ｌ　市販の種まき用土　　1.6Ｌ
腐葉土　　　　　　　1.0Ｌ　　燻炭　　　　　　　　1.0Ｌ　　　有機石灰　　　　　　50ｇＥＭボカシ　　　　　80ｇ
最初の種まき
　�@長ネギ　　　　　コンパニオンプランツ用
　�A九条太ネギ　　　夏ネギ用
　�Bレタス　　　　
　　　結球レタス　シスコ
　　　葉レタス　サニーレタス　マザーレッド、マザーグリーン

今後の育苗計画
　　　２月上旬　ナス　トウガラシ類
　　　２月下旬　トマト　ミニ白菜など

■表面温度：42℃±5℃■サイズ(cm)：42×22■ヒーター部(cm)：38×16■消費電力：15W相当

12/1/22 極早生タマネギとニンニク
エンドウマメは春を迎えるまでは小さく力強く育ってほしいと考えています。今のところ順調です。
２つの畝で育てています。　畝の長さは３ｍ弱。
ひとつの畝はキヌサヤ４株＋スナップ３株に虫除けネット。
もうひとつの畝ではウスイエンドウ４株＋スナップ３株。　こちらは不織布を真ん中で裂いて風除けにしています。
いずれも畝の端にはサニーレタスを混植しています。
このまま順調に育って春にはおいしいエンドウマメを食べたいものです

12/1/22 極早生タマネギとニンニク
こちらの畝は極早生のタマネギ（マッハ）とニンニクを育てています。
先日別の畑の赤玉ネギと　ＯＫ黄に追肥しました。　そのとき一緒に子の畝も追肥しています。
子の畝はニンニクを植えた残りにタマネギを植えています。
極早生タマネギということもあり　寒さを少しでも和らいで性中央できるように　不織布のトンネルを駆けています。
ついでにニンニクの半分にも不織布をかけています。　チョッと過保護かもしれませんが
できがどうなるか興味があります。

12/1/22 タマネギに追肥
タマネギは　消えることなく全部　生きていますが　いまひとつ成長がおぼつかないようです。
去年は　できがよくありませんでした。　不出来の理由は肥料不足のように思います。
今年は　１月末と３月はじめに追肥を考えています。
マルチが張ってあるので追肥は難しいです。　
根から離れたマルチに穴を開けてそこから肥料の粒を流し込もうと当初は考えていましたが
現実にはそんな面倒なことはできず結局上から肥料粒をばら撒くことにしました。

12/1/22 小形葉野菜
この畝には　アスパラ菜　春菊　ミズナ　ウマイ菜を　不織布のトンネルで育てています。
春菊　ミズナは発芽がうまくいかず遅れていましたが　ここにきて要約収穫できるようになりました。
鍋シーズン真っ盛りの今　ミズナ　春菊の遅れは気になってました。
遅れたいた　春菊　ミズナもようやく　収穫できるようになり　一安心です。
今収穫できるのは　ほかに　ほうれん草　カブ　白菜　キャベツなどがあります。

12/1/19 ダイコン生長中
アスパラガスの４株は ３年目を向かえ　去年から収穫しています。
同じ畝にスペースがあるのでもう一株　植えました。本格収穫は来年になると思います。
同じ畝の４株には寒肥を入れました。　
株の中間の畝の端（両側）にを３０ｃｍほどの深さの穴を掘り　ボカシ肥、堆肥、過燐酸石灰を入れました。　
株の上には　堆肥と籾殻をおき　防寒にしました。今年から本格的な収穫期になるはずです。
楽しみな野菜です。

12/1/19 ダイコン生長中
二年子ダイコンです。　種まきは　11/10　。トンネルの中でゆっくり成長中です。
ダイコンを真ん中に両脇のスペースにはほうれん草を植えています。
トンネルは　不織布と透明マルチの２重掛けです。　下は不織布を普通に覆い　その上から透明マルチフィルムをかけています。　
不織布は１５０ｃｍ幅　透明マルチフィルムは９０ｃｍで　裾の１０ｃｍほどは不織布のみです。　

12/1/19 アスパラガスの寒肥と追加植え付け
アスパラガスの４株は ３年目を向かえ　去年から収穫しています。
同じ畝にスペースがあるのでもう一株　植えました。本格収穫は来年になると思います。
同じ畝の４株には寒肥を入れました。　
株の中間の畝の端（両側）にを３０ｃｍほどの深さの穴を掘り　ボカシ肥、堆肥、過燐酸石灰を入れました。　
株の上には　堆肥と籾殻をおき　防寒にしました。今年から本格的な収穫期になるはずです。
楽しみな野菜です。

12/1/5 今年のテーマ１　袋栽培
袋栽培について
今年は袋栽培を拡大していきたいと考えています。
対象とする野菜は
�@栽培期間が長く数がそれほどでもない。
　例）パプリカ　タカノツメなど
�A畑とあわせて時間差栽培をする
　例）　トマト　ナス　トウガラシ　きゅうりなど
　　９月に栽培が終了すると次の作付け計画がとても考えやすくなるが
　　トマト　ナス　トウガラシ　などは９月には終わのは少し惜しい。
�B袋の方がむしろ育てやすいのでは
　例）　ゴボウ
�C少量でテスト栽培
　例）　葉大根　夏に強い野菜と聞いているが味の程は？
�Dコンパニオンプランツ用の野菜の栽培。　
　例　ニラとかネギなど
結局広くない畑を袋栽培で補完しながら　沢山の野菜を作ってみたい。
袋栽培の参考書を入手した。 ビックリするほどよくできる野菜の袋栽培　増田繁
>>>　http://www.7netshopping.jp/books/detail/-/accd/1101336657/subno/1
袋栽培の最大のポイントと考えたのは �@袋を何にするか �A使う土と特に再利用のポイント
このテキストでは
�@袋は３０、５０、６０ｋｇの南京袋←→南京袋なんて高価で買えやしない。　
�A土は病原菌のいない土　そんなに大量の高価な土は準備できない。　再生は真夏の日光消毒とか　トタンの上で焼くとか
これだけやれば袋でビックリするほどの収穫ができるでしょう。 しかし現実的、実用的とは考えがたい。

袋栽培・ポット栽培を手掛けいる人には　土の再利用のノウハウがあるはず。とのおもいで　ネットで調べた。
そこで　アスカマンにたどり着いた。
生ゴミの堆肥化と家庭菜園の土作りにアスカマン >>>http://blogs.yahoo.co.jp/tmiz0509/28587438.html
アスカマンによる生ゴミ堆肥>>>http://blogs.yahoo.co.jp/tmiz0509/28621276.html
アスカマンを使えば　袋栽培の土つくりと古土の再利用が可能に思えた。
生ゴミを使って堆肥を作る方法である。
冬の間に肥料袋で堆肥化の準備をしておく。やり方は
�@袋のそこに新聞紙を敷いて　土を少し入れる。
�Aその上に生ゴミを投入して　米ぬかに混ぜたアスカマンをふりかけよくまぶす。
�Bその上に土を乗せてよく踏み固める。
�Cさらに生ゴミ＋米ぬかアスカマンをふりかけ
�D土をいれ上から硬く踏み固める。
アスカマンは嫌気性の醗酵であるので空気を絶つ必要がある。
冬の間は微生物の活動は鈍いが 桜の咲くころから活発に始まる。
堆肥化した袋を使ってそのまま野菜を育てるか　 あるいは　この土を使って　土嚢袋栽培用の土にするか。
今せっせと生ゴミ堆肥を作っているところです。　　　ついに２０ｋｇ入りの徳用品を購入することにした。

12/1/1 明けましっておめでとうございます
今年は　明るく楽しいニュースを期待したいものです。
家庭菜園　いろいろ考えて　時にはうまくいくこともありますが
多くは　そうはなりません。
それが野菜作りの楽しいところかもしれません。
今年もいろんな試みをためしたいと思います。本年もよろしくお願いします。

11/12/31 今年最後の畑の様子
多難な２０１１年も終わろうとしています。来年はいい年になってほしいものです。
今年最後の畑の様子を記録として残しておきます。　畑は３０ｍ2を３ブロックです。
畑３　手前から　カブ（白カブと赤カブ）キャベツ１（冬取り）　白菜１（ミニ白菜合えなく全滅）　白菜２（金将２号）　
　　　エンドウ　　大根（耐病総太履　収穫すみ）　ミズナ・春菊　　白ネギ
畑２　アスパラ　菊　ニンニク・タマネギ３　
　　　キャベツ２（春キャベツ）　ニンジンから大根　カブからホウレンソウ　ナバナ　
　　　チンゲンサイ・コマツナからチンゲンサイ・ビタミン菜　ターサイ・山東采
畑１　大根（一部を残し埋めて保存に）　ウマイ菜・ミズナ・春菊・アスパラ菜　
　　　ホウレンソウ　タマネギ１　青ネギ　タマネギ２
現在収穫できるのは　カブ　青ネギ　白ネギ　白菜　レタス　コマツナ　ターサイ　大根　ホウレンソウなどです。　

11/12/28 ホウレンソウの収穫と定植
ホウレンソウは今二つの畝で育てています。　
秋から種を播いて育ててきた畝とコカブの収穫の後の空きスペースができた畝です。
本来のホウレンソウの畝のものは　冬に入って葉先が黄色くなってあまり元気がありませんでした。どうも肥料不足だったようです。　
最近になって液肥を与えて元気を取り戻したような気がします。ようやく収穫時を迎えることができました。　これからは間引きながら収穫を楽しみたいと思います。　
ホウレンソウは寒さが厳しくなると甘みを増しておいしくなるはずです
もうひとつの畝はコカブを収穫して空いてきたスペースににプラグトレイで育てた苗を
植えています。　定植は12/9に続いて２回目になります。今回は少しでも地温が上がればと透明マルチを使ってみました。この畝では　不織布のべたがけの上に
不織布のトンネルを張っています。

11/12/28 ２年子大根　寒さに負けずゆっくり成長
秋播きの大根（耐病総太り）は今収穫中です。２年子大根は春先の収穫予定の大根です。
種まきは　11/10寒い中　ゆっくりと成長しています。今日は間引きして一本仕立てとしました。
不織布をべたがけにしてその上に不織布のトンネルを張って寒さ対策としています。

11/12/19 畝幅の変更
畑２　畑３は　幅が１０ｍ長さが３ｍです。　私の畑では　畝の形は同じで　作物を代えることにしています。　　同じ形（縦・横が同じ長さ）の畝を固定して　作付けを行うようにしています。
現在は　畑２は　１０本のうね。　畑３は８本のうね。　通路は幅４０ｃｍとすると区画の端は通路が不要なので畑２ではベット幅が６４ｃｍ　畑３はベット幅が９０ｃｍ。
畝を使いまわすのにベット幅が　６４ｃｍと９０cmと大きく異なる野はうれしくありません。　そのために　畝の数を９本（ベット幅が７５ｃｍ）とすると　畑２　畑３の
畝が同じなので作付けがしやすくなります。　でも実際に畝幅を変更することは大変です。　畑の土は粘土質です。したがって通路はカチカチで支柱を立てようとしても１ｃｍの入りません。
その上今はまだ作物があります。　とりあえず通路を掘り返して少しでもやわらかくしておこう掘り返してとりあえず堆肥を少し入れてスタート始めました。

11/12/13 アスカマンによる土作り
アスカマンは枯れ草菌からなる有機質分解の微生物資材です。　嫌気性醗酵で有機布物を分解してくれるそうです。
今回は肥料袋を用いる生ゴミからの堆肥作りです。
�@４０リットルの肥料h袋を用意しそこに新聞を２枚おき土を２〜３cmほど入れます。　
�A米ぬか２５０ｇにアスカマンを２５ｇ入れてよくかき混ぜます。
�B生ゴミを袋にいれ　アスカマンを混ぜ込んだ米ぬかを　生ゴミに振りかけながら　生ゴミに振り掛けながら均一になるように混ぜます。
�Cその上に土５〜１０ｃｍほど入れて上から靴で踏みつけ固めます。　アスカマンは建機製微生物であるために空気を絶つためです。
�D　�A�B�Cを繰り返し　全部で３段に重ねます。
最後に袋を閉じて上から錘を乗せます。　　12/10にふた袋作っています。　今日のを入れて３袋仕込み。冬も少しは分解が進むが桜の咲くころの暖かさにんると
急激に醗酵・分解が進むそうです。
。

11/12/11 小形葉菜の様子
畑�Uでは　チンゲンサイ・コマツナが２代目のビタミン菜・コマツナになりました。　
これらの葉野菜の収穫が終わればレタスと春菊を定植の予定です。今は不織布のトンネルです。
ターサイ・ベカナの畝では　ベカナは山東采にに変わっています。虫除けトンネルを使っています。
畑�Vはミズナと春菊でそのままです。　
ミズナは刈り取り収穫にしています。新芽がだいぶ伸びてきました。
最初は虫除けで不織布のべたがけですが今ははずしています。
畑�Tでは　ウマイ菜・ミズナ・春菊・アスパラ菜です。
ミズナの発芽が悪く　最近追加で植えつけました。鍋料理に間に合うでしょうか。
今日はべたがけ不織布に不織布のトンネルを追加しました。
小形の葉野菜の途切れない収穫は　タイミングが難しいです。
来年は　次のようにしようかと思っています。　
９月はじめに予定地の半分に直播きとして
２週間後に残り半分に直播きにする。
この時間差で収穫期を伸ばす。
さらに４週間後にプラグトレイに種まきして
収穫が終わったスペースで２代目の野菜を育てる

11/12/10 　アスカマンによる土つくり
アスカマンというのは枯れ草菌を主にした発酵促進材です。　驚くことに生ごみを埋め込んで同時に種まきをしたり苗を植えたりしてもいいようです。
今は特に植えつけるものがないので土作りをしました。
�@１０号の植木鉢に底穴ネットを置き　その上に新聞紙2枚をおきます。　　�Aその上に土を２〜３ｃｍ入れます。
�Bそこに生ごみを〜１０cmほど入れます。　　�C米ぬか２５０ｇにアルトマン２５ｇををよくかき混ぜて生ごみの植にふりかけ軽く混ぜます。
�Dその上に土を入れ　よく押さえます。　　�E雨水が入り込まないようにふたをかぶせました。
アルトマンは嫌気性醗酵のために空気が入り込まないようにそこに新聞紙でふたをし　上は土を硬くし目増す。
アルトマンは生ごみ１ｋｇあたり２５ｇが適当。　　図４のところでそのまま花を植えてもいいとのこと。

11/12/9 ホウレンソウの定植
ホウレンソウの苗を定植しました。　この畝はもともとはコカブの畝です。　コガブの第１弾が終わったので　この畝をほうれん草にします。
ホウレンソウの苗はペットボトルを縦に切っ民に温室にプラグトレイに種まきしたホウレンソウを育ててきました。　カブ収穫後黒マルチをしいて
ホウレンソウを植えて籾殻を根元において保温します。　後は１３５ｃｍの不織筆トンネルを作り　その上に９５ｃｍの透明マルチをかぶせます。
地面近く１０〜１５ｃｍは不織布のみ　真ん中は不織布と透明マルチの２重ということになっています。
地面近くの不織布で厚くなりすぎるのを防ぎつつポリエチと不織布で温度確保を狙っています。
この畝半分はまだカブがあります。　カブが収穫したら　育苗中のホウレンソウを植えるつもりです。

11/11/30 　ネギの様子
ネギは２つの畝で作っています。　ネギはこれからの鍋シーズンには欠かせられないものです。
青ネギは　８／２３に干しネギを買って植えつけたものです。　
秋口からは地上５cmほどで刈り取って収穫してきました。　刈り取りもほぼ一巡しています。　
そのせいか　あまり勢いがいいとは言えず　太くなっていません。　これから　太っていくのか心配です。
もうひとつは　白ネギです。　７／２１に苗を購入して植えつけたものです。　
地下は２０ｃｍほど堀上げて植えていますが　植えつけた苗が余りに小さくなかなか大きくなりません。
丈が伸びず土寄せがまだ十分にできません。
来年はネギは玉ねぎに順じて　種から育ててみようと思います　

11/11/22 春菊・ミズナの様子
　9月はじめ種まきした春菊・ミズナは今収穫期になっています。　この2つは鍋料理に重要なものです。　そのために別棟でも
この2つの野菜を作っています。　こちらは種まき後の発芽が思わしくありません。　そのために春菊はカブもとで切り取って再生を目指しています。
1週間ほどたって少し新しい芽がのびてきました。　別棟では同じ畝にうまい菜　春菊　ミズナ　春菊　アスパラナを育てています。　こちらでは　ミズナの発芽がよろしくありません。
アスパラ菜は小さなつぼみをつけたようです。　家では　春菊・ミズナの種まきして育てています。　　

11/11/22 エンドウマメの冬越し
全国的に冷え込んでいます。当地でも比良山に初雪を見ました。　野菜たちも本格的な冬越しの準備が必要です。
エンドウマメは藁につかまらせながら風除けにする方法がよく知られています。　私のところでは藁が手に入りません。
去年は不織布のトンネルを中央で裂いて風除けにしました。　とても順調に冬越しができたと思います。　エンドウマメは2畝あります。
ひとつは去年と同じで使い古しの不織布を裂いて風除けにしました。　もうひとつの畝は　虫除けネットをかけて冬越しします。
こちらは私がいつも参考にさせているブログで紹介されている方法です。風除け　霜よけ　鳥よけに効果があるとのことです。

11/11/20 二年子大根の発芽
１１月９日種まきした二年子大根が順調に発芽しました。　心配だったので１箇所５〜６粒播いたのはほとんどすべて発芽しているようです。
この畝はにんじんがあったのですが　その後収穫してなくなりました。　ニンジンは２条に植えてあったのですが　畝の端に穴を掘って
ほかし肥を埋め込みました。　寒さ対策として　不織不のべたがけを考えていますが　今日はあまりに風が強く　次回にしようと思います。
間引きはもう少し大きくなれば少しずつ間引いていくつも入りです。。
冬キャベツ畝　品種は彩音で　8/10と8/13種まき　9/7定植したものです。

11/11/16 キャベツの様子
キャベツは２畝あります。ひとつは冬取りキャベツ　もうひとつは春キャベツのつもりでした。
冬キャベツ畝　品種は彩音で　8/10と8/13種まき　9/7定植したものです。
虫除けのネットを使用してきました。
春キャベツのつもりの畝は買い苗の冬キャベツもあります。
ホームセンターで買った冬キャベツ（彩風と湖水）４株は10/20定植。　
正真正銘の春キャベツの春ひかり７号は9/25と10/1種まき、10/23に定植。　こちらは不織布のべたがけです。
いずれの畝も不思議なことに虫食いのあとがほとんど見当たりません。
虫除けのためにレタスを植えていましたがレタスはアブラムシにたかられてほとんど食べる気になりませんでしたが　
キャベツは実にきれいなものです。このまま順調に成長してほしいものです

11/11/16 ホウレンソウの様子
ホウレンソウは時間差栽培です。　
第１弾は　９／１４種まきの強力トライ第２弾は１０／１３種まきの強力トライとダイナマイトです。
第１弾は収穫できるものも出てきました。
今日は　１０／２０種まきのプラグトレイに種まきで育苗してきた苗を収穫が終わったスペースや発芽不良のところに追加補充定植をしました。
今は寒さ対策として不織布のべたがけにしています。

11/11/13 玉ねぎの植え替え
農協に予約していた玉ねぎ苗が届きました。品種はＯＫ黄（のはず）。　注文したの苗は１５０本。
前日にマルチ掛けして穴をあけておいた畝と赤玉の極みをうえた畝の残りに植えました。
手に入った苗はもっとも太いが８ｍｍ。　多くは４〜６ｍｍです。　少し徒長気味でありますが
悪くはない苗でした。　　植える前に３０ｃｍ弱に先を切り詰めました。
結局この日に植えたのは　中手のＯＫ黄が１６０本。場所があまったのでので　くず苗の２〜３ｍっも５本ほど植えました。
さらに　スペースがあったので１１／９に植えた赤玉の極みのあまり苗を２０本追加で植えました。
結局今年の玉ねぎは　極早生のマッハ（種まき９／１５・定植１１／７）約５０本　　　赤玉ねぎ　赤玉の極み（種まき９／１８・定植１１／９と１１／１３）　６８本　　
中手のＯＫ黄（買い苗・定植１１／１３）　１６０本です。　合計　およそ２８０本
玉ねぎを苗から育てるのは今年が初めての試みです。　プラグトレイでうまくいったので来年は全部　苗から育てようと思います。
これはネギにも応用できそうです。
去年はできが悪かったので今年はいいのを作りたいと思います。　これで　この秋の大きな農作業は終わりになります。

11/11/12 カブの様子
カブは２畝時間差で作っています。最初の畝は第１弾（種まき＝9/22）　第２弾（種まき＝10/4）でいずれも耐病ひかりです。
今は第１弾が収穫できるようになっています。　
別の棟での第３弾（種まき＝10/17）は畝全体に耐病ひかりと本紅赤丸蕪です。こちらは不織布のべたがけにしています。
今日は　不織布をはずして　１穴に２本になるように間引きをしました。
虫の被害はなくきれいなカブです

11/11/10 ラクトヒロックスによる籾殻堆肥
10/5　ラクトヒロックスを使って籾殻堆肥を仕込んで置きました。　
ラクトヒロックスは強力な醗酵分解剤です　。連作障害や病害の予防に効果ありとされます。
ボックスに籾殻を入れて米ぬかに混ぜたラクトヒロックス　鶏糞　水を混ぜて　最上部に少し土を敷き詰め
上は水を入れないためにブルーシートをかけておきます。

☆家庭菜園用ラクトヒロックスの発売もと　株式会社 廣商のホームページより　＜ http://hirosho-web.co.jp/katei.html　　＞
　土壌用ラクトヒロックスを、家庭菜園で使いやすいように小容量化しました。
　ラクトヒロックスは乳酸菌・酵母など１０数種の有用微生物を含んだ土壌改良資材です。
　１袋400gで約300坪分です。初めての方は２〜３倍量使用すると効果的です。
　使いすぎによる害はまったくありません。
　土壌改良の基本は、有機物を土壌に還す事です。
　収穫残渣や雑草なども捨てず、ラクトヒロックスと一緒にすき込んで下さい。
　ラクトヒロックスの乳酸菌、酵母が有機物を分解し、腐植となり、団粒構造が出来ます。
　通水性、保水性、そして保肥力の向上により、連作障害や病害の予防と、
　良質な作物の収穫が出来るようラクトヒロックスがお手伝いします。

11/11/10 ナバナの様子
ナバナは奥さんが友達から三重県のここでしか手に入らないと言われて買ったこられたものを貰い受けた野菜です。
冬を越して春先になって暖かくなり始めるときにわき芽が盛んに伸びてきます。　このときの葉っぱと茎を食べます。
特徴は葉にはアントシアニンの紫いろが収穫期には出てきます。ほのかな苦味と甘みのあるとてもおいしい野菜です。
茎と葉を食べます。　花はあれば食べる程度です。わき芽は次々に出てきます。
性格な種まき時期はわかっていません。１次は9/9種まきで　9/25に定植　　２次は10/15⇒11/8。　いじいじとした生育のためにしっかり育っていません。
11/8　４株植えましたが　まだ苗のままが４株あります。　春先の楽しみな野菜です。　ＷＥＢなどで見ると　のらぼう菜というのによく似ているように思います。。

11/11/9 二年子大根の種まき
計画外ですが衝撃的に大根を育てることになりました。　品種は二年子大根で今種まきのラストチャンス。冬は雪の下で耐えて春に成長。
収穫は四月末から５月はじめ。
場所は今にんじんのあるところに植えることにしました。　ニンジンがなくなったら　畝の端に穴を掘って肥料を埋めます。
耐病総太りは今ようやく収穫できるようになりました。　大根はいくらあっても困りません。。

11/11/9 赤玉ねぎの植え付け。
玉ねぎは極早生の”マッハ”と赤玉ねぎの”赤玉の極み”の２種類は種から育ててきました。　主力の中手は例年通り苗を買って植えます。
極早生は11/7に定植を済ませています。　　赤玉ねぎも今年初めて種から育てたものです。　プラグトレイに種を２粒入れて　発芽して　根っこがプラグトレイの下から出始めたら
ボカシを混ぜた土を植木鉢に３〜４ｃｍほどの厚さに入れ　その上にプラグトレイをおきます。　後半は日当たりのよい畑に移して管理しました。
苗は根元の太いところで６ｃｍ〜４ｃｍ　長さは２５〜３０ｃｍで　いい出来と自己満足しています。　植えるとかなりしっかり自立しています。
冬越しは黒マルチを使います。　穴あけ器でマルチに穴をあけます。　穴あけ器では　穴を空け切るのでなくミシン目をつけて後はそれに沿っててで切り抜くようにします。
６０ｃｍベットに４条うえです。　株間は１４ｃｍとしました。　　玉ねぎの植える密度は疎にすると玉が大きくなり　蜜にすると玉が小さくなる。　
保存ライフを考えるとそこそこの大きさが扱いやすいとのことです。

11/11/8 エンドウ豆の発芽確認。
エンドウは３種類栽培します。　　実エンドウ　鞘エンドウ　　スナップエンドウの３種類を育てます。
エンドウは早く播くと育ちすぎて冬の寒さに耐えにくくなる。　遅く播くと冬越しの体力がつかない。
微妙なタイミングが要求されます。　　１１/３から横浜に出かけるので　その前にするか後にするか悩んで
１０／３０に播くことにしました。　かえって無事発芽しているか気になってましたが　無事発芽しました。
種は１箇所に３〜５個播きました。　
３〜４芽冬越しして　春先に２本仕立てにしようかと思っています。　　

11/11/7 極早生玉ねぎの定植。
今日は玉ねぎの定植を行いました。品種は極早生のマッハです。
最近になってぐんぐん大きくなってきたので大きくなりすぎないか気にしていました。　
太いものでは直径が１０mm近くのものもありました。　できるだけ大きいのは避けるようにしましたが９mmぐらいのは混じっています。
品種　極早生＝マッハ　 種まき＝9/15　　定植予定＝11/10　　必要本数＝３０〜４０本
種まきはプラグトレイに２粒ずつ播いて根っこがプラグトレイからではじめるときに　植木鉢に３〜４cmほどの暑さにほかし肥を混ぜた土を入れて
プラグトレイを八の上において育ててきました。　玉ねぎ苗は日当たりのよいところがいいので　畑で管理してきました。
極早生の玉ねぎは早春に玉が十分育地切らないうちに"葉玉ねぎ”として　収穫するつもりです。　そのために　密植にして　４５本植えました。
後苗を育てるのは　赤玉ねぎを今５０本ほど育てています。　農協に中手を１５０本注文しています。　　

11/11/2 ホウレンソウは不織布のべたがけ。
これから寒さに向かいます。　　ホウレンソウは寒さに会うと甘みがましおいしくなるといわれています。
防寒対策に不織布のべたがけに注目されています。　地中の温度は穴あきビニルシートにそれほど劣るものではないともいわれています。
今年の防寒対策は不織布のべたがけをメインに考えます。　より防寒対策を強化する場合は　不織布のトンネルで強化します。
今日はホウレンソウに不織布をべた掛けしました。　　使ったのは使いふるしのものです。
畑１のホウレンソウ畝　右側の大きいもの　種まき第1弾　9/14（強力トライ）　　　　　左の小さいもの　種まき第2弾　10/20（強力トライとダイナマイト）
小形葉菜の防寒対策も不織布べたがけにします。　　

11/11/01 カブの様子。
カブは２つの畝で　ずらし播きで作っています。　。　畑２の9/22種まき（耐病ひかり）のものはもうすぐ収穫できそうです。　
10/4種まき（耐病ひかり）は少し大きくなりはじめました。
この日は不織布のトンネルをはずして　条まきの中央にホカシ肥を追肥しました。
実は最初に種まきしたのは9/10でこれが発芽不良でカブとしては　全体が遅れています。
第３弾は10/17に畑3の畝全部に耐病ひかりと本紅赤丸蕪の種を播きました。　順調に発芽しています。今日は　数多く発芽したものは間引きして
2本または3本としました。　この畝は不織布のべたがけにしています。

11/11/011 ＥＭボカシ肥の仕込み。
畑仕事も一段落というわけでもないのですが　嫌気性ボカシ肥を仕込みました。ぼかしは大きく分けると好気性ボカシと嫌気性ボカシがあります。
好気性ボカは酸素のあるところで醗酵させるのに対して後者は空気を絶って醗酵させます。　
嫌気性のボカシは空気をたって醗酵させるために添加した水分（３０％）がのこります。追肥などの作業がやりにくいのは難点です。
作りやすさは断然こちらです。水分量を間違えない限り失敗は考えられません。
好気性ボカの場合は醗酵熱のために水は蒸発してなくなります。　多少なりとも匂いは出ます。
ぼかしの必要量は　平米あたり３００〜５００ｇです。　我が家の畑は９０ｍ2　耕作するところは２／３とすると９０ｘ２／３ｍ２ｘ０．５ｋｇ＝３０ｋｇ
１バッチ１２ｋｇとすると３バッチ程度が必要になります。　冬季は醗酵が極端に遅くなるので今仕込めば　春先には使えるでしょう。
このボカシ肥の難儀なところは　Ｋ成分が少ないところです。

11/10/31 大根の初収穫。
大根が大きくなってきました。　大根は２畝あります。一番早く種まきしたのは　畑�V-３　で8/30種まき。
大分大きくなったので試しに抜いてみました。　直径はまだ小さく６ｃｍほどです。
畑�T-６は　種まきは9/14　と9/27　です。　

11/10/30 エンドウの種まき。
春のエンドウは楽しみの野菜です。　実エンドウ　鞘エンドウ　　スナップエンドウの３種類を植えます。
11/3から３日間ほど横浜に出かけます。　種まきを出かける前か帰ってからにするか迷っていたのですが
種が古いので芽の出ない恐れもあり　出かける前に済ましておこうと考え今日しました。
畝は３ｍ（実質２．５ｍ）　２本を使います。　
畑�Vにキヌサヤ５株（キヌサヤエンドウ）＋スナップ３株（ジャッキー）。　　間にレタスを混色します。
畑�Uに実エンドウ５株（ウスイエンドウ）＋スナップ３株（ジャッキー）です。　実エンドウは種が少なく　近日にまきます。
エンドウは黒マルチを使いません。　草マルチにしようと思います。　真冬になれば　不織布のトンネルにします。

11/10/29 サツマイモの収穫第２弾。
玉ねぎの準備をぼちぼち始めねばなりません。　サツマイモの跡地に玉ねぎを予定しています。
そのために　サツマイモを掘り起こしました。　収穫第１弾は最大３．３ｋｇという巨大芋（ベニアズマ）が取れました。　鳴門金時はどちらかといえば
不作でした。　正直そんな巨大芋よりも中ぶりのそろったサイズのものがたくさんできるほうがうれしいです。今回はそういう芋が取れました。　
１３株で　全部で　20.6ｋｇの豊作でした。　

11/10/29 サツマイモの収穫第２弾。
玉ねぎの準備をぼちぼち始めねばなりません。　サツマイモの跡地に玉ねぎを予定しています。
そのために　サツマイモを掘り起こしました。　収穫第１弾は最大３．３ｋｇという巨大芋（ベニアズマ）が取れました。　鳴門金時はどちらかといえば
不作でした。　正直そんな巨大芋よりも中ぶりのそろったサイズのものがたくさんできるほうがうれしいです。今回はそういう芋が取れました。　
１３株で　全部で　20.6ｋｇの豊作でした。　

11/10/28 不織布のトンネルの白菜。
白菜は２畝あります。　　１つはミニ白菜。もうひとつは普通のものです。　例年は不織布のトンネルもすそは選択バサミで止める程度のいい加減なものでしたが
今年は珍しく　裾を土に埋めることにしました。　その上水代わりに　ストチュウをまいていたので　虫の害は悪くないと思っていました。
面倒さも手伝って不織布をあげて観察することは極まれです。　
今日は珍しい不織布を上げて観察しました。　ミニ白菜のお黄にいりは　巻き始めているものがあります。　
頭を押さえてみると確かに抵抗があります。　虫くいはありますが　致命的なものではないようです。
しかし順調にいけば　これだけの数食べられるでしょうか。
普通サイズの金将２号は　まだまだ巻き始める様子はありません。　虫食いはまずまずです。　同じ畝にあるレタスはアブラムシにたかられています。
もともとは　レタスの匂いを青虫が嫌い白菜が守られるとのコンパニオンプランツの考えでした。　レタスのアブラムシが白菜に移っている兆しはないようです。
レタスのアブラムシは　食用油＋石鹸水のスプレイがいいとのことで今日かけておきました。　私の畑は　レタスというと必ずアブラムシがよってきます。
白菜は　鍋料理　お漬物と楽しみの野菜です。　これからも順調に進んでほしいものです。　

11/10/24 小形葉野菜の追加植え付け。
９月はじめに種まきした小形葉野菜（ベカナ・ターサイ、コマツナ・チンゲンサイ、ミズナ・春菊）は いま収穫期を迎えるもの　まもなく収穫期となります。　
収穫して空いたたスペースは有効に使いたいものです。　空いたところに植える野菜はプラグトレイで育てきました。
これから育てる野菜は　多少なりとも寒さに強いものを選びます。　育てている苗は　チンゲンサイ　ビタミン菜　山東采　ターサイ　アスパラナ　うまい菜（不断草）
です。　　９月上旬種まき　ターサイ・ベカナ＝9/9プラグトレイ→ 9/23定植／ チンゲン・小松菜＝ 9/9（直播）／ミズナ1・春菊1＝9/7（直播）
１０月上旬　プラグトレイ種まき　ビタミン菜・うまい菜・チンゲンサイ・山東采・ターサイ＝10/8（プラグトレイ）　

11/10/24 ホウレンソウの様子です。
ホウレンソウは冬の家庭菜園での楽しみの野菜です。
時間差栽培で　9/14種まきと　10/20種まきのものを育てています。　
9/14種まきのものは半分くらいしか発芽せず　プラグトレイで育苗したものを補充して
現在のようになっています。種の保存状態が悪かったためと思います。　
10/20種まきのものは強力オーライとダイナマイトを半分ずつですが
おおむ順調に芽が出ました。　
ホウレンソウは本葉2枚出るまでの成長が非常にゆっくり　らいらします。　
実はこの間は根を張ることに専念しているのだそうです。
最初に播いたものは本葉4〜5枚になりこれから一気に成長してほしいものです。　
後から播いたものは1箇所３こ以上の種を巻いています。
しばらくは複数個育てて間引き収穫しながら最終的には１本仕立てにします　

11/10/21 春キャベツを定植しました。
10／20　ＨＣで買った冬取りキャベツ4株をを定植しました。　今回は種から育ててきた春キャベツ7株を定植しました。
品種はいずれも春ひかり7号です。　種まきはずらし播きで9/25と10/1にたねまきしたものです。　9/25のものはいいサイズになっていましたが
10/1のものはかなり小ぶりです。

11/10/21 カブが発芽しました。
株は二つの畝で作ります。　　９／１７種まきしたのは　発芽確認できたので　虫の攻撃を避けるために不織布をべたがけしました。
カブは別畝でも作っています。　こちらは9/22 と10/4に種まきしたものです。

11/10/20  ホームセンターで買ったキャベツ４株を植えました 。
この畝には春キャベツを予定してましたが　春キャベツだけで１０個超となると多すぎるのに気がつき冬取りキャベツを植えることにしました。
ホームセンターで小ぶりだがしっかりした苗がありましたので２種類買いました。
　☆彩風　６０〜６５日　　☆湖水　８５日　　いずれも５８円です。
この畝にはすでにレタス４株を植えています。虫除けのコンパニオンのつもり。　キャベツのスペースは株間＝４０ｃｍで１０株です。
残りのスペースは育苗中の春ひかり７号です。　11月はじめに定植します。
キャベツの畝はもうひとつあってこちらは　品種＝彩音で　8/10　と　8/13に　種まき。　定植が9/7で　すでにかなり大きくなっています。
今のところ虫の害もそれほどではなく順調のようです。　　

11/10/11  惜しみつつ茄子を撤去しました。
ナスはまだ取れるかもしれません。　この畝は次作にカブを予定しています。
これかのナスの収穫をとるか　これから育てるカブを重視するか悩ましいところです。
ここにきてナスは勢いは落ちてきています。一方　カブは　11月下旬を過ぎると　成長は遅くなるでしょう。　
天秤にかけて
おいしい秋茄子をあきらめて　暖かい間のカブの成長を取ることににしました。
今年のナスは波乱の一生でした。　
育苗、定植後順調に成長し　これから収穫を楽しもうとしたやさきに　
マメコガネとテントウムシダマシの攻撃を受け　葉っぱはレース状に食い荒らされ　
実も傷だらけ。
ほとんどあきらめて　一縷の望みを秋茄子に期待して　８月末に　剪定と追肥を行い　
見事に復活をとげました。　９月に入って順調に収穫できました。
来年は　４株を５株に増やして　２本仕立てのＹ字にしてみようかと思っています。

11/10/10   小型葉野菜が大きくなってきました
小型の葉野菜が大きくなってきました。
小型葉野菜としては　
春菊　ミズナ　コマツナ　チンゲンサイ　ベカナ　ターサイ　山東采　　などを考えています。
ほうれん草　レタスなども　小型葉野菜の範疇に入ると思いますが　これらは分類を別扱いとしています。
小型葉野菜としては　４つの畝を準備しています。
３つの畝は　（9/10　前後に種まきしたもので大きくなってまもなく収穫できそうなものもあります。
4つ目の畝は　本格的な冬のなべ用の春菊とミズナを作るもので　10月中旬以降の種まきを考えています。

11/10/09   今年もニンニクを植え付けます
今年もニンニクを植え付けます。 60cm畝に4条（条間15cm）株間＝15cmで　合計44株です。
ギザギザのマルチ穴あけ器を使い穴を開けます。
土の塊の多い私の畑では　穴をあけ切ることにはこだわらず
押さえてミシン目をつけて　あとはミシン目で引き破ります。
開けた穴から少し土をバケツに取り込んで　底に少しのＥＭボカシを入れて
棒でよくかき混ぜ　先ほどバケツに取り込んだ土に野菜の土を加えて穴に入れます。　
そこでニンニク鱗片を4ｃｍほど埋め込みます。
さらにその上に　先ほどの土を埋め戻します。
今年は　
昨年収穫したニンニク（１６個）　 中国産の食用のもの（１６個）　畑友のＦさんからもらったもの（１２個　）
を植えました。

11/10/06   畑周りの清掃
春・夏野菜からあき・冬野菜の模様替えも一段落に近づきました。　残っているのは　サツマイモとナスだけになりました。
これまで　畑周りをほっておいたので一大決心の元にきれいにしようと心がけています。
まずは雑草をクワで削ります。１回では到底きれいにならないので何回か繰り返して削ります。
問題はその雑草の処理です。　これにはラクトヒロックスを使い堆肥にします。　ラクトヒロックスは非常に分解速度が速いことが
大きな特徴です。　１０〜２０ｃｍほど掘ってアゼ補強の波型のやわらかいプラスチックシートで周りを囲みここに雑草や
野菜の残渣を入れます。　そこに米ぬかに混ぜたラクトヒロックスと鶏糞をふりかけ　水を適当にかけて　一番上は土を乗せます。

11/10/02   カブの種まき第２弾
ここ数日の気候の変化はけたたましく真夏から一気に晩秋の気温に変わってしまいました。
今日は　カブの種まきをしました。実はこれは３度目です。　最初は6/15に播きましたが発芽不良でした。
古種ですが管理が悪くだめでした。　新しく種を買って9/22に播きなおしました。
こちらは順調に育ったので　今回はずらし種まきです。
品種＝耐病ひかり　　第１回播種＝9/10　発芽不良　　　第２回播種＝9/22　　第３回播種＝10/4　
種まき後は籾殻をかぶせ　ストチュウをたっぷりかけ　前回かけていた不織布を新しいほうに移し　虫除けネットをかけました。　　

11/10/02   たまねぎの育苗
今年初めてたまねぎを苗から育ててみようと思います。　
種から育てるのは　極早生のマッハ　赤玉ねぎの赤玉の極みで
主力の中手は　例年通り苗を購入します。
★極早生　　マッハ　　　　 種まき＝9/15　　定植予定＝11/10　　必要本数＝３０〜４０本
★サラダ用　赤玉の極み　　 種まき＝9/20　 定植予定＝11/15　　必要本数＝４０〜５０本
種まきはプラグトレイで原則２個ずつ播きました。　
しっかり発芽した後は浅く土を入れた植木鉢におきます。土には　少しぼかし肥を入れています。　
こうするとあまり水やりに神経質にならなくてもいいようです。
タキイの袋の説明によると定植の目安は種まき後５５日とのことです。　
水のやり過ぎは　軟弱・徒長につながるので注意すべきだそうです。。　　

11/10/01    大根
大根はこだわりの野菜です。２つの畑で（畑３；３ｍ畝　畑１：５ｍ畝）作ります。　
品種は大病総太利と冬取り聖護院です。　
畑３では　早く播きました（8/30）。２回目の間引きをして土寄せしました。　早く播いているのでしっかり成長しています。　
ただ３株ほど成長不良もあります。　再びべたがけしておきました。　

11/9/30    小型葉菜
小型葉野菜として　ミズナ・春菊　　チンゲンサイ・コマツナ　ターサイ・ベカナなどを作っています。
ターサイ・ベカナ　　プラグトレイ種まき＝8/9　→　定植＝9/23＆虫除けネット
チンゲンサイ・コマツナ　直播＝8/9　発芽しなかったところにはプラグトレイで育苗（9/15種まき）した苗を補充。＆虫除けネット
ミズナ・春菊　　直播＝8/9　不織布べたがけ　　
今日は　チンゲンサイ・コマツナ畝の発芽率の悪いコマツナをプラグトレイで育てた苗を埋めました。
と同時に　ここに虫除けのネットを張りました。
ミズナ・春菊の畝では　発芽しなかってところに　たくさん発芽したものを移植しました。　不織布のべたがけ継続。
小型葉野菜であるほうれん草やレタスは　分類は独立して扱います。　
第１期は　９月のはじめの種まき　　第２期としては　１０月の中旬　　第３期としては　１０月の中〜下旬を考えています。
第３期の春菊・ミズナは　トマト後の畝を準備しています。　本格的な鍋用の野菜です。
第２期は　第１期で作っている野菜が収穫した後に　プラグトレイで育苗して植える予定です。　　　

11/9/29    白菜定植第２ステップ
白菜　ねぎ　春菊　ミズナ　冬のなべの楽しみです。　白菜は　早生のミニ白菜　通常サイズの白菜を作ります。
今日は　通常サイズの金将２号を植えつけました。　ミニ白菜は大分大きくなってきました。
　ミニ白菜　　＃１弾：種まき＝8/10→定植＝8/26　　＃２弾：8/21　→9/9　　＃３弾　直播9/13　
　金将２号は　種まき＝9/10→定植＝9/29　
白菜とレタスは相性がいいので混植しています。　今のところ幸いなことに　虫の害はそれほど目立つことはありません。
パソコンが瀕死の重病。　新しいＨＰのものがようやく届きました。　今　引越しに苦戦しています。

11/9/14    オクラ撤去しました
オクラを作るのははじめてです。　品名は８条オクラで前任者が残してくれた種をつかいました。
播種5/10　定植6/4
まだ収穫は出来るのですが　次の準備があります。　ターサイとベカナを植えます。　苗は大きくなり週末までには定植になります
虫は結構付きました。　マメコガネ　カメムシ　ハマキ虫などです。

11/9/14    モロヘイヤ
モロヘイヤまだ元気ですが　花も咲き始め　次作のこともあり　撤収も考えました。　しかし葉野菜が高騰しているようでもあり
もう少し待つことにします。　夏の菜園での貴重な葉もの野菜でした。　
時間差栽培をしましたが今となってはあまり差が感じられません。
　　第１弾は　ポット種まき 5/11　定植 6/13 。　
　第２弾は　ポット種まき 6/4 　定植　6/25 。

11/9/14    ラクトヒロックスに注目しています
病害虫なしの野菜づくりというムックを読んでいました。<<<　病気・害虫の少ない畑づくり、達人の取って置きアイデアをしょうかい！
というのがキャッチこぴーです。　>>>　http://www.7netshopping.jp/books/detail/-/accd/1102656706/subno/1
この中でラクトヒロックスが気になりました。
☆家庭菜園用ラクトヒロックスの発売もと　株式会社 廣商のホームページより　 http://hirosho-web.co.jp/katei.html　　
　土壌用ラクトヒロックスを、家庭菜園で使いやすいように小容量化しました。
　ラクトヒロックスは乳酸菌・酵母など１０数種の有用微生物を含んだ土壌改良資材です。
　１袋400gで約300坪分です。初めての方は２〜３倍量使用すると効果的です。
　使いすぎによる害はまったくありません。
　土壌改良の基本は、有機物を土壌に還す事です。
　収穫残渣や雑草なども捨てず、ラクトヒロックスと一緒にすき込んで下さい。
　ラクトヒロックスの乳酸菌、酵母が有機物を分解し、腐植となり、団粒構造が出来ます。
　通水性、保水性、そして保肥力の向上により、連作障害や病害の予防と、
　良質な作物の収穫が出来るようラクトヒロックスがお手伝いします。
　　　家庭菜園用ラクトヒロックス400g＠2310円

これだけの効能があればブログなどにそれを裏付けるコメントがあってもよさそうですが
ずばり　というのは見当たらないようです。　
しか　しこれを紹介しているのが井原英子さん（かの有名な井原豊氏の奥さん）であることもあり
一度トライすべく通販で購入することにしました。

11/9/14    タマネギの種まき　第１弾
はじめてタマネギの種まきを始めます。　　種まきを予定しているのは　極早生と赤タマネギです。
極早生は早く食べたい、赤タマネギはサラダ用です。　いずれも３０〜４０個あればいいのですが、ホームセンターなどで苗を買うと単位が
５０本で量が多すぎます。　最初は
品種は極早生のマッハです。育苗は　プラグトレイで行い根が底から出始めたら植木鉢に
置いて育ててみようとかんがえています。とりあえず　プラグトレイ３５穴に２粒ずつまいて一本を育てます。

11/9/14    カブの種まき　第１弾
カブもも種まき開始します。　第１弾は　畝　１／２に横きり条を作って種まきします。　。　品種は強力オーライです。

11/9/14    ホウレンソウの種まき　第１弾
ほうれん草も種まき開始します。　第１弾は　畝　１／３に穴あきマルチで種まきしました。　品種は強力オーライです。

11/9/14    大根種まき第２弾
別畝の大根の種まきです。この畝は夏野菜としてトマトとトウガラシを作っていました。　トウガラシはまだ現役です。
トウガラシ２株を残してトマトの所で種まきしました。　トウガラシの終了後　大根の種をまきます。

11/9/13    春夏野菜から秋・冬野菜への移行
秋野菜の種まきシーズン真っ盛りです。　ミズナ　春菊　チンゲン　ターサイ　小松菜　などの葉もの小形野菜は　今種まきの真っ最中です。
畑の秋具合で　直播にしたり　プラグトレイで育苗したりしています。
　畑�V-2　春菊とミズナ　　
　畑�U-2　チンゲンサイとコマツナ
　プラグトレイで育苗中

11/9/13    秋・冬野菜作付け計画
畑�T
　　夏野菜継続中　サツマイモ２本　トウガラシ
　　移行済み　干しネギ
畑２
　　夏野菜継続中　　　オクラ　モロヘイヤ　
　　移行済み　　チンゲンサイ・コマツナ　ニンジン　
畑３
　　夏野菜継続中　トウガン　　
　　移行済み　　　　根深ネギ　ミズナ・春菊　大根１　ミニ白菜　レタス・キャベツ

11/9/10　サツマイモためし掘
夏の間は　早朝に畑作業をしています。　この日は　たまたま日の出の直後でした。　車からきれいな朝日が見えたので
車から降りて　写真を採りました。　本とはもっときれいなんですが　コンデジではだめです。　　雲間からのぞいた太陽は
琵琶湖に光を落とし茜色に染めました。　こういう景色を見ると幸せに感じます。
大根畝　カブの畝の準備をしています。
サツマイモのツルは茂りに茂っています。　サツマイモには探り採り（根の周りを探って大きそうなものだけを
収穫する）があるんですが　私の畑は土が固く手で探って大きいものだけを撮るというのは出来ません。　結局は　一株掘り起こしました。
結果は実にかわいいものでした。　これから　1ヶ月でどれだけ大きくなるんでしょうか。　すこしがっかりの結果でした。

11/9/9　秋・冬野菜への移行期
春・夏野菜から　秋・冬野菜の移行期で忙しい毎日です。  まだ元気なのは　ナス　トウガラシ　モロヘイヤ　サツマイモなどです。
この秋野菜で　農園生活は4年目に入ります。一年目は　ほとんど我流で　2年目は　割り肥の井原流　３年目は　ボカシ肥の
自給菜園の中島流をかなり意識して来ました。ボカシ肥を使いる中島流では　半耕起（15ｃｍほどを軽く耕す）ことにより　
虫の被害は劇的に少なくなり　野菜の色は　薄く味は　濃くなるなどの魅力的なキャッチフレーズが並んでました。
１年間　トレースした結果は　虫の被害は特に少ないとはいえず　いくつかの作物（大根、タマネギなど）では出来が驚くほど悪くなりました。
これらを踏まえて　この秋から　栽培方法をすこし変えます。
�@大型野菜では　井原流の米ぬか・鶏糞を使った割り肥とする。
�A小形の野菜は　中島流のボカシ肥を主にする。　ただしスコップ一杯の深さで耕す。
�B無農薬を目指したが　虫には勝てないことが実感。　車で10分の農園では十分な虫退治の手間がかけられない。
それで若干の農薬は使う。特に秋の大型野菜では　幼苗あるいは定植時には　オルトラン粒剤を復活する。
�C追肥はボカシ肥でこまめに行う。　井原流も中島流も追肥をしないことが原則。
�Dストチュウ散布を定期的に行う。　
　ストチュウには　井原流とＥＭ形があるが両方使う。
�E草マルチを採り入れる。　盆前にススキを刈り取って乾燥中。
�F微生物のの活用　土を豊にし　虫・病気に強い野菜作りの鍵を握っているのは　微生物である。
　外から　有用な微生物を入れることが有効と生る。　
1　好気性ボカシ　
2　ＥＭボカシ（嫌気性ボカシ）
　ボカシ肥は　肥料であると共に微生物の塊である。
3　ＥＭストチュウ　水に　EM菌液　焼酎　酢　砂糖　加えて発酵させる。　酢　焼酎の殺菌作用と虫の嫌がるにおい　ＥＭ菌を撒きつけ　悪い菌を封じる　　虫除けと病気避　
　>>>　http://hmmk.opal.ne.jp/taihi/em/index.html
4　ＥＭ米ぬか活性剤　　通常は米のとぎ汁を使う活性液　米ぬかと砂糖を餌にＥＭ菌が活性化する。これを畑にまくことにより善玉菌が増える。　
地中に多様な微生物があることが健康な畑である。　底では特定の病原菌だけが猛威を振るうということはない。
「EM」は有用微生物群の英語名、Effective Microorganisms

11/9/7　キャベツの定植
育苗中のキャベツ苗が大きくなったので　定植しました。　この畝では　レタスと混植にします。　レタスの臭いがアオムシを嫌うとのことです。
キャベツは　彩音で　8/10　と　8/13に　種まきしたものです。　　収穫は来年の１月からの予定です。

11/9/1　大根発芽
夏雨台風１２号が大きな爪あとを残しています。　雨でこれで畑入りは２か出来ませんでした。　すこし小ぶりに生ったので
無理して出かけました。　気になっていた　8/30　種まきした大根が無事発芽していました。　４〜５粒ほどまいていたので
今回は　３本になるように間引きをしました。　後は　不織布をべたがけしておきます。　

11/9/1　ビオラの種まき
夏例年ビオラはお盆休み明けの 8/20 ごろ種まきをするんですが　今年は忘れてました。大慌てではじめました。
去年は種を取ってませんでした。　去年の残り種３種と　新しく買った１種をまきました。
ビオラは発芽好光性のようです。　ほとんど覆土しないでティッシュをかけて水やりしながら半日陰で管理します。
今年中に一度上かをしたいんですが　例年　うまく育ちません。

11/8/30　レタス収穫再開
夏のレタスは　収穫期を迎えてもすぐにトウ立ちしてしまいます。　ようやく収穫出来るようになりました。
これは　8/12定植したものです。　虫除けネットに　３０cm幅の日よけネットを　２本はり　強い日差しを避けるようにしています。
今　グリーンウェーブ　サニーレタス　マザーグリーン　マザーレッドなど育苗中です。　今日　玉レタスのシスコの種まきをしました。

11/8/12　レタスの定植
レタスを定植しました。　サニーレタス　４株　マザーレッド２株　マザーグリーン　２株です。
この酷暑の中での定植　うまく育ってくれるでしょうか。
この畝は　レタスとキャベツを混植します。　レタスとキャベツはとても相性がいいとのことです。
酷暑の中で　虫除けネットの下に３０ｃｍ幅の黒色の日よけネット２本を使いました。　本来ですと
寒冷紗にすべきですが　日よけネットがあまっていたので　使ってみました。
レタスは株間３０ｃｍの３列です。　マザーレッド　マザーグリーンは　葉肉が厚く　食感がぱりっとして
いいとかで期待しています。　　
　

11/8/30　大根の種まき第１弾
大根の種まきをはじめました。　畑が粘土質でまだ畑にして日が浅いために（２シーズン目）粘土の塊（１ｃｍ前後が多い）が沢山あります。
このまま　種まきすると叉根になります。　ちょっと手がかかりますが何時もやっています。
�@まず　大根の種まきするところに移植ゴテで穴を掘ります。　深さ２０ｃｍ　直径１０ｃｍ。　この土をポリバケツに入れます。
　穴の底にすこしのボカシを入れて土を掘りながら混ぜます。　
�A掘り返したポリバケツの土をフルイにかけ　バケツに移し　ホームセンターで買った野菜の土と混ぜます。
�B底と口を切り取った筒状のペットボトルを掘りぬいた穴にいれ　バケツの土を入れます。
�C中空のペットボトルを引き抜いて
�Dそこに種をまきます。
こうすることで大根の根は粘土の塊に邪魔されることなく　素直に伸びていきます。　

11/8/26　夏の育苗
真夏の育苗はとてもむつさいいものです。　強い日射を受ける水が不足すると枯れてしまう。　日陰で育てると徒長しやすい。
育苗中と言えども害虫は容赦ありません。　狭い庭ではトンネルをつくるのもままなりません。
ここでは　ポリポット置きのケースを利用して　不織布で覆います。
４隅に水を入れたペットボトルを立てて不織布を被せる支柱の変わりにします。　
今育てているのは白菜　キャベツ　レタスです。　

11/8/26　白菜の定植開始
白菜など冬野菜の種まき定植の時期になりました。　先陣は　今回の白菜の定植です。
白菜は　ミニ白菜のお黄にいりと　大型の金将２号を考えています。　
今回は6/10種まきしたミニ白菜３株を植えました。時間差をつけて第２弾は8/21種まきのものを９月はじめに定植し　
そのときに残りを直播にすることを考えています。白菜は本当が直播が好ましいそうです。　

11/8/23　ネギ畝付け
ネギは前日に干しネギを植えつけたの以外に　２畝あります。　ひとつは冬のなべ用の長ネギで　
現在育ちつつあります。　７/21に　購入苗を定植したものです。　
小さいネギ苗だったので　１〜２回土寄せしているのですが
まだ小さいままです。　
>>>　http://blogs.yahoo.co.jp/tmiz0509/26492820.html
もうひとつの畝は　今収穫中の九条不とネギです。
種まきから育ててきたものです。種まきは２月です。

11/8/23　干しネギの植え付け
冬の鍋に欠かせないネギです。　ホームセンターで買った干しネギを植えつけました。　関西では青ネギが多く使われます。
九条ネギは盛んに分けつして茎の数が増えるのがありがたいです。　
１ｍの畝に２条　株間は２０ｃｍで　１ｋｇの苗で丁度になりました。
ネギは丸い形をしていますが　割ると半円２つに分けられます。　
分けつで新しい芽は平たい方向で起こるので　円いところを合わせて植えるのがいいそうです。　
１５ｃｍ程度に切って２本〜３本をあわせて浅植えとします。
干しネギは鶏糞・米ぬかの割り肥にしました。　条間に根が回る前にボカシ日を追肥します。
ホームセンターでは白ネギ（根深ネギ）の干しネギも売っていました。　来年はこれを使うのもいいかも。。

11/8/18　ＥＭボカシが完成
秋野菜の準備に拍車がかかります。　元肥に必要とするボカシ肥が完成しました。　仕込んだのは7/27で　２４日になります。
ＥＭボカシ肥は　完成までに　積算温度が６００度・日といわれています。　最近の平均気温は　およそ３０度とすると
30*24＝720度・日と生ります。　　嫌気性ぼかしのため　空気を絶つことが重要になります。
材料は　米ぬか＝5.5ｋｇ　　油かす＝1.5ｋｇ　　魚粉＝3.0ｋｇ　　ＥＭ１（ＥＭ菌）＝３０ｃｃ　黒砂糖＝３０ｇ　　水＝約2.5リットル
製品としては　Ｎ：Ｐ：Ｋ＝3：4：0.6　でＫの比率が低いことがすこし気になります。
利用は主には　小形葉菜の元肥（全層施肥）と追肥になると思います。　予定です。　この１年ほどは　大型の野菜の元肥にもボカシ肥の全層施肥をしていましたが　大型の野菜（大根　白菜　キャベツ）　などは割り肥として　鶏糞、米ぬかを使用する割り肥が優れていると思い元に戻します。